中小投资者适合加盟特色餐饮

作者:雷万香日期:2010年5月23日 14:00
一直以来,由于入行门槛较低、消费需求大,开餐馆已成为初涉商海者的首选项目。然而,餐饮业的竞争非常激烈,并不适合所有中小投资者。相比而言,一些具有创新价值的“特色小餐饮”,因其操作易,利润高,适应范围广而更受中小投资者的欢迎。《2006年中国餐饮行业研究咨询报告》更是建议:未来几年,中小投资者可以更多地关注特色餐饮,特色餐饮中又以深度挖掘的“土”菜和乡土食品的成功机会最大。
 
特色餐饮的利润高
特色餐饮往往蕴藏着大商机,因为这类餐饮的经营方式灵活多样,往往能够根据市场变化及时调整,不断推陈出新。特色小餐饮更容易及时地抓住时尚潮流,迎合大众喜好,及时推出能满足顾客需求的产品,从而快速获利。
 
“特色餐饮可以让老板轻松经营,因为凭借特色可以与普通的竞争者区别开来,形成自己独特的卖点。”很多投资者看好的正是期望靠“特色”来快速回收投资。一些极具地方特色的项目,很受投资者关注,其中很重要的原因在于:这些特色菜因为经过了专业的研发、精确的量化处理和标准化的操作,味道正宗非常受顾客喜爱,从而使得这些小吃的毛利率均提高10%以上,台位周转率较正餐快得多,从而使整体利润空间提高很多。
 
加盟连锁 学习特色经营
当然,一个餐饮项目要形成自己独享的“特色”,光靠一两下子是远远不够的。加盟连锁是一个不多的选择。连锁加盟,要求店面及其他方面的统一,背篓人家会提供VI设计方案,以及有关店面装修等问题我们也可以提供设计方案。餐馆经营的总方向总部已经确定,加盟商完全不用劳神,这也就是选择加盟的好处之一,加盟餐饮店,你要做的就是学别人成功的经验管理好你自己的加盟店就ok了。 想翻越高墙,先把帽子扔过去。当你决定要做餐饮以后,你会在专业的指导下按部就班的让你的餐饮店开起来。到时你会发现原来做餐饮业很简单。在不久的将来便会实现自己的梦想!

所属类别: 市场前景

该资讯的关键词为:湘菜加盟 湘菜连锁加盟品牌