背篓人家推荐健康饮食习惯

    背篓人家是一家注重健康饮食的餐饮连锁餐厅，食物的营养高低越来越受重视，但大部分人关心的往往是某种单一的食物有什么营养，而忽略了吃饭方式是否健康。下面总结几种健康的饮食习惯：

    杂食   杂食充分体现食物互补的原理，是获得各种营养素的保证，可先从每天吃10种、15种食物做起。

    慢食   “一口饭嚼30次，一顿饭吃半个小时”有多重效应：健脑、减肥、美容、防癌。

    素食   原意为“基本吃素”，而不是一点荤也不吃，这也是人的消化系统结构所决定的进食原型。素食是防治文明病的核心措施。

    早食   即三餐皆需早。早餐早食是一天的“智力开关”；晚餐早食可预防十余种疾病。

    淡食   包括少盐、少油、少糖等内容。一个“淡”字可解。 

    冷食   吃温度过高的食物，对食道健康有害。低温可延寿，冷食还可增强消化道功能。

    洁食  “干净”包括无尘、无细菌病毒以及无污染物。 

    生食   并非一切均生食，而是“适合生食的尽量生食”。 

    定食   定时定量进食，久之形成动力定型，这是人体生物钟的要求。

    小食   21世纪进餐制以日进五餐或六餐为宜，三顿正餐外的小餐（上午10点、下午16点及20点左右）称为“小食”，具多重功效。它与平时所说的零食有别，后者无定时定量的概念，导致与正餐的矛盾。

    少食   少食就是一种自然辟谷状态，当身体不想饮食时，就不食。即使食也应该是少食，如一天不食、三天不食、五天不食、七天不食、甚至于半月至几月不食就是自然辟谷了。