9月24日下午,背篓人家餐饮集团2024年职工厨艺大赛,在背篓人家市委店成功召开。背篓人家餐饮集团董事长张松、总经理张中权、副总经理王思贻、厨政总监李伍忠出席本次大赛。怀化各直营门店店长、厨师长及主要管理人员参加。各店后厨将近20余位职工参加本次大赛。最终,烹饪组、切配组分别评定出前三名,并予以表彰。
背篓人家总经理张中权为大赛致词,他说:“背篓人家餐饮品牌在成立之初,就有着非常浓郁的尊重人才、培养人才的战略氛围,从职业培训,到门店操作,从岗位划分,到职业晋升,都有着优良的传统。品牌成立十多年以来,为公司、甚至怀化餐饮,都培养了一大批专业餐饮人才,很多人都成为了公司的骨干人员,甚至自己开店创业,成为老板。对此,公司和我,都感到无比的高兴和欣慰。”并对各位在职员工提出希望:“此次比赛,我们在怀化的直营门店都参与进来了,这是非常值得开心的事情,这也证明了我们广大职工同事们,对自我技能提升的要求和行动,也是对公司未来发展的巨大推动力。我也希望通过此次比赛,能展现和涌现出更多优质、有冲劲、有想法的餐饮人才,一起携手,共同铸就集团公司的美好未来。”
在比赛中,各位参赛选手都积极准备,认真发挥,在评委的严格评定后,最终,丁健、杨怀、张耘浩分别荣获烹饪组比赛一、二、三等奖;李黎、黄金爱、李慧玲分别荣获切配组比赛一、二、三等奖。
怀化市背篓人家餐饮连锁管理有限公司
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